Die Lernenden erhalten für ihre Arbeit im Betrieb eine Entschädigung. Da sie im Verlauf ihrer Ausbildung immer produktiver arbeiten, wird diese von Jahr zu Jahr stufenweise angehoben. Empfehlungen für die branchenüblichen Entschädigungen werden von den zuständigen Berufsverbänden mit den Sozialpartnern ausgehandelt und verabschiedet. Eine Übersicht über die Gehaltsempfehlungen in den verschiedenen Branchen bietet das folgende Dokument.

Lohnempfehlungen der Berufsverbände, Stand 2025 PDF